冬季，當樹葉轉黃，落雪覆蓋了大地，人們自然而然地尋求溫暖的庇護。在這季節，霜花點綴窗戶，呼出的氣都成為白霧，只想找個地方窩著，感受熱度。此時，什麼能比一碗熱騰騰的食物更能打破這寒冷的束縛呢？每一口滋潤的湯液、每一片軟嫩的肉都是對這寒冷的最佳回擊。而談到冬日的熱湯，怎能不提及歷史悠久的胡椒鴨和羊肉爐？
胡椒鴨，這道菜源自於中國的傳統料理，主打的就是那強烈的胡椒香氣，給人一種深入骨髓的暖。而羊肉爐則是源於北方的草原文化，那獨特的羊肉香與各種藥材煮熬的湯底，早已是冬季的經典選擇。這兩道菜各有千秋，但都是冬日暖胃的絕佳之選。今天，讓我們透過小玉的味蕾，來細細品味這兩道冬季美食的魅力。
踏輕胡椒鴨的魅力
踏輕胡椒鴨的製作方式
胡椒鴨，一道深受大眾喜愛的料理。它的烹飪過程彷彿是一場精心策劃的藝術表演。首先，選擇的鴨肉必須是肉質鮮嫩，肥瘦適中的，因此特別選擇特選1.6-1.8KG的土番鴨，保留飽滿鴨身，整隻不剁保留鴨肉的鴨油的原汁精華。
在清洗乾淨後，加入大量的沙勞越白胡椒粒進行醃製，去腥提味，讓鴨肉充分吸收胡椒的香氣，並且在用臺灣的溫體豬肚。再經過長時間的燉煮，鴨肉更顯嫩滑，胡椒的香氣也更加濃郁。而最吸引人的，就是那鮮明的胡椒味，給人一種從嘴巴到胃，再到整個身體的暖意。
小玉吃踏輕胡椒鴨的心得分享
小玉我非常愛吃鍋物，最喜歡加入許多配料，用看的就暖入心扉啊!!!!!
跟大家說實話，第一次品嚐踏輕胡椒鴨時，當我筷子輕輕夾起一片鴨肉放入口中，眼睛瞬間為之一亮，這胡椒的香氣真的很突出，重點是不辣，所以不敢吃辣的朋友也可以嘗試。
鴨肉也煮得恰到好處，整體味道相得益彰，肉質的嫩滑和胡椒的暖胃效果，當下吃當下有感覺，尤其臺灣秋冬兩個分明的季節，暖暖胃真是下班一大享受啊，能夠品嚐到如此美味又有暖胃效果的料理，真的是一種幸福。
而且踏輕除了胡椒鴨這個口味，也有蝦黃厚薑母鴨，黑胡椒洋蔥鴨，麻辣開胃鴨等不同口味的產品，讓冬天食補多了許多選擇。
知名網紅也是超推薦踏輕胡椒鴨
踏輕胡椒鴨的門市位置
★遠東百貨-信義A13店★
📍地址：臺北市信義區松仁路58號 B3
📍營業時間：平日11:00-21:30/假日:11:00-22:00
線上購物網站：
https://donzdonz.com/COMPLEX/PEPPERDUCK
羊肉爐的古早味
羊肉爐，是許多人在寒冷冬日首選的暖身美食。它的烹飪方式講究簡單而精緻，首先是選用新鮮的羊肉，經過細心的剁切與洗淨後，放入一鍋滾燙的湯底中。特色在於這湯底，除了羊骨熬煮多時而成，還加入了多種香草和藥材，形成了一個既香濃又健康的湯底。羊肉在這湯底中煮熟後，肉質變得特別鮮嫩，帶有一種獨特的香味。
小玉對羊肉爐的深度評鑑
小玉品嚐羊肉爐時，會特別留意了羊肉的質地和其獨有的香草、藥材味。
好的羊肉的口感非常好，鮮嫩不柴，而且在這濃郁的湯底中，那些香草和藥材的味道真的為羊肉增色不少，儘管羊肉本身帶有一點羊膻味，但這些香草和藥材完美中和了那種味道，使整體味道更加和諧。
而且羊肉爐一定要搭配麵線，我自己還會在淋上豆腐乳醬，才是絕配啊!!!!
一般來說，我都到一些比較知名的羊肉爐店現場吃，像是我覺得湯頭最優的長疆羊肉爐，或是經過溪湖都會去的阿枝羊肉爐，羊肉爐的店家選擇真的比較多，就不一一列舉了。
羊肉爐的湯頭無與倫比之處
最吸引人的，莫過於羊肉爐的湯底了。湯底濃郁，每一口都如同沐浴在一場味覺的盛宴中。而羊肉則是鮮嫩滑順，吃上一口，仿佛整個冬天的寒冷都被驅散了。這樣的組合，不僅能夠滿足味蕾，更是對身體的一場滋養。在冷冷的冬日裡，有這麼一鍋熱騰騰的羊肉爐在旁，真的是一大幸福。尤其加入茼蒿後，我的天啊!!!!!!!!冬天喝上3碗以上都不是問題
冬日暖身選擇，誰勝誰負？
當冬日的寒風嘯嘯而過，每個人都在尋找一個方式讓自己暖和起來。胡椒鴨和羊肉爐，這兩大美食，都是許多人的首選。但到底哪一個更有助於驅寒呢？首先，我們來看看它們各自的營養價值和暖身效果。胡椒鴨的胡椒和鴨肉都被認為具有極好的溫熱效果，而羊肉爐中的羊肉和藥材也被認為能夠助於增加體溫。
營養價值，更勝一籌的是？
除了驅寒，營養價值也是我們選擇食材的重要考慮因素。胡椒鴨中的鴨肉富含不飽和脂肪酸，對於心血管健康十分有益。而羊肉則富含蛋白質、維他命B和鐵質，對於身體的修復和增強免疫系統有著不可或缺的作用。然而，哪一個更有營養價值？答案或許因人而異，但無論選擇哪一個，都能確保冬天裡身體獲得充分的滋養。
小玉的冬季美食推薦
面對胡椒鴨和羊肉爐，小玉也進行了自己的選擇和建議。她說：“每當冬天來臨，我都會選擇羊肉爐，因為它那濃郁的湯底和鮮嫩的羊肉真的非常適合這個季節。但胡椒鴨也有它獨特的魅力，尤其是當你想要吃一些不同的時候。”不管是羊肉還是鴨肉，小玉都認為，在冬天裡，選擇適合自己的食材才是最重要的。
小玉的冬季美食終極結論
在這場美食大戰中，胡椒鴨與羊肉爐都展現了自己獨特的魅力。胡椒鴨以其嫩滑的鴨肉和暖胃的胡椒取勝，而羊肉爐則是以濃郁的湯底和鮮嫩的羊肉吸引人。面對這兩種美食，小玉也進行了她的評比。她認為，雖然每一種都有其優點，但對她而言，羊肉爐在冬天時更能給予她那種家的感覺和溫暖。
每一種食物都有其故事和獨特之處，值得我們細細品嚐。無論是胡椒鴨還是羊肉爐，它們都代表了獨特的文化和歷史背景。我們鼓勵讀者們踏出自己的舒適圈，嘗試這兩種美食，找出自己真正的喜好。記住，美食的世界是多元和寬廣的，每一次的品嚐都是一次新的探險。不要害怕嘗試，讓自己的味蕾享受這場美食之旅！
踏青胡椒鴨VS古早味碳燒羊肉爐推薦評價當我們談到傳統美食，很多人會想起耗時且複雜的製作過程，而在現代忙碌的生活節奏中，這樣的烹飪方式似乎已經遠離了我們。但是，踏輕胡椒鴨的出現卻打破了這一刻板印象，為我們帶來了一種全新的飲食體驗。
踏輕胡椒鴨不只是一道料理，它更是一種文化和歷史的傳承。每一口都帶有深厚的胡椒香氣，與鴨肉的鮮嫩完美結合，呈現出一種獨特而濃烈的風味。而這，正是踏輕對品質和傳統的堅持。踏輕胡椒鴨VS711羊肉爐推薦評價
更令人讚賞的是，踏輕胡椒鴨結合了現代的技術和快節奏的生活需求，使我們能夠在短時間內就能享受到這樣的美味。這不只是一種便利，更是對現代生活的一種尊重和理解。踏輕胡椒鴨VS源坐羊肉推薦評比
結論上，踏輕胡椒鴨為我們提供了一個完美的選擇，讓我們在現代生活的忙碌中，依然能夠品嚐到古早味的魅力。不論是為了解饞，還是為了追尋回憶，踏輕胡椒鴨都將是你的最佳伴侶。現在，就讓我們一同，與踏輕共度每一個珍貴的飲食時光。踏輕胡椒鴨VS福昌羊肉推薦評價
肖俊是嘉禾縣行廊鎮肖家村二組村民。1992年就開始當司機，跑運輸，湖南、廣東、江西、貴州……全國各地到處跑。從一個懵懵懂懂的“蘿拉崽”（小伙子）跑成了一個40多歲的大男人，苦啊、累啊自不消說，錢雖然是賺了點，卻讓人看不到有很大的“錢途”。況且，車子多了，一單生意幾個十幾個人爭；再況且，跑運輸也和運動員一樣，吃年輕飯。 2009年，肖俊在江西尋烏縣遇上了種臍橙的范忠明，老范要肖俊固定為他拖化肥、運油菜餅，肖俊也覺得老范人好。于是，這一干就是兩年。兩年間，肖俊的吃苦、勤奮、做人實在給老范留下了深刻的印象。2011年，春暖花開的時節，老范對肖俊說，你年紀也不小了，總不能開一輩子車，放下方向盤跟我學種臍橙吧！ 肖俊擔心自己一沒多少文化，二對種臍橙一竅不通，學不好，但老范許諾手把手教他，還付不比當司機低的工資，于是，肖俊就學起了種臍橙。 肖俊的家鄉和江西尋烏地形地貌幾乎一致，而土質也很適合種臍橙。肖俊是個有心人，回家鄉過年過節，有空就往田頭山崗走，哪片地什么土質，是肥是瘦，適合種什么都摸得熟透。他的心思被老范的言傳身教攪活了，只要學好技術，出了師，就回家來種臍橙！ 2012年，又是一個春暖花開的時節，肖俊帶著老范送的美國紐荷爾臍橙苗回到了家鄉，租下了生產隊50多畝統經田和山地，開始了他的種果之路。 種果不難，因為所有的技術都在肖俊的腦子里，就是苦和累。50多畝的土地，在一個月內全部要翻耕、起垅，施上農家肥，他帶著老婆又請幾個零工，起早貪黑地干啊，人瘦了一大圈。但地里的臍橙苗一種下去就都活了，畢吧畢吧地拔節長著，遠遠地望去，燦爛的陽光下，一片山頭都泛著臍橙樹苗亮閃閃的綠光。 2016年秋，收獲的季節到了，那片橙紅葉綠交織的山地，讓肖俊收摘了1萬多公斤臍橙，賣了差不多14萬元。而肖俊卻在鄉親們羨慕和觀望的目光下，又租下了村上鄉親的150多畝快要荒蕪的土地，擴大了3倍的種植面積。 肖俊有個老表叫劉五星，住普滿鎮田洞尾村。劉五星個子矮小，斗大的字只認識一兩擔，又沒養身的手藝，日子過得緊緊巴巴。田洞尾也是個看山走死馬的地方，村民大都外出打工謀生，村前一片200多畝的土地，除了種點紅薯、小菜，近乎拋荒。這年秋天，肖俊請老表來幫忙下果，看見那一框框黃澄澄的又大又甜的果實，劉五星就動了心思，他也想種臍橙。肖俊說，田洞尾村前村后那片地都適合種臍橙，要種你去和村上人說好，連片種，管起方便，也可讓你們那個村的人有一筆收入。 劉五星有些不好意思，他僅想著自己種，老表卻想著教會更多的人種，自己的心太小了。 幫肖俊下完果，劉五星帶了一框臍橙回村里，把有地的人都叫到屋里來吃臍橙。當一框臍橙變成一堆果皮后，劉五星才講了自己老表的想法。大家興奮之后，不相信有這樣的好事，現在人人都在忙著過好自己的日子，那個肖俊老表會有那么多閑工夫，教十幾戶人家種臍橙，不怕他們種好了臍橙，搶了他的生意？ 劉五星急得賭咒發誓，說自己的老表是個實在人，說話一個唾沫一個釘，從不講大話騙人。將信將疑中，有十一戶人家答應馬上翻土、起垅，施足農家肥，只等來年春季種下果苗。如果老表不來，就改種烤煙，也不荒了土地。在眾人的期盼中，肖俊隨著春天的步伐來到了田洞尾。 他帶來了從江西帶回來的紐荷爾臍橙苗，在劉五星的地里給村里人做種苗示范，連洞挖好深，苗要怎么種下去，種下去怎么管，都講得一清二楚。接下來的一天，他就在田間地頭當師傅，一直干到日落西山，月掛樹梢。這一天，他沒有收鄉親們一分師傅錢。但田洞尾鄉親們東家一壺西家一盞的水酒、燒酒、倒缸酒，卻把他醉得腳下走蓮花步了。 種好了果樹，肖俊也沒有撒手不管。2018年4月，田洞尾村的果苗上長了不少斑斑點點，大家都著了急，劉五星一個電話過去，肖俊便出現在了果園里。肖俊對圍攏在他身邊的鄉親們說，不要著急，這是潰瘍病，用王銅兌水噴灑葉面，便可治好。藥哪里有買，怎么兌水、怎么噴，講得人人都會了，才放心離去。 田洞尾的臍橙前年開始掛果，去年、今年都是大豐收，畝產達到了兩千多公斤，按每公斤8到10元的價賣，11家種臍橙的農戶兩年就走上了致富路。 像劉五星這樣，在肖俊手上學到了種果技術并致富的農戶，目前已有50多戶。肖俊種的臍橙和他的名氣已傳遍嘉禾。政府部門為幫助肖俊擴大種植規模，還貸款15萬元支持他。 每個人做事的信心都是由一次次小小的成功樹立起來的。種臍橙的肖俊司機現正信心滿滿地謀劃干更大的事。與人合伙，開發普滿陶家河500多畝的荒山；建一個20畝的臍橙苗圃基地；條件成熟后，成立一個可能叫“嘉橙果業”的公司，在產、供、銷上為廣大分散的果農服務…… 肖俊說這番話的時候，語氣極是平淡，這些應該是他醞釀許久的事了吧。冬日的陽光下，這個臉被曬得黑里泛紅的農家漢子，心中肯定又在期盼下一年的春天了。 >>>更多美文：人生故事
生日月餅 文/王社珍 小時候，一到八月十五，媽媽就會說，二丫頭在中秋節月亮最亮的時候出生，她是饞呢，聞到月餅的味道，搶著來吃月餅的。我會馬上接過媽媽的話大聲說：“那一定要多分給我一個月餅的，算作生日禮物。”那時窮，能吃上月餅是件奢侈事，多分一個月餅比過年都興奮。 打我記事起，每到中秋節兄妹三人分月餅，我都會說：“媽，今天是我生日，再給我一個。”于是我就比他們多分一個，即使那時人小月餅大，吃不完也像寶貝樣拿著。 小時候的月餅都是母親蒸的。記得中秋節那天，母親上午把面和好，傍晚時開始做月餅，先揉好面，分成饅頭大小的面團，再按壓成餅。媽媽拿起小面餅，把摻了面粉的紅糖放在面餅上，兩手一擠，再一揉一壓，一個面餅就做成了。母親像個雕刻師，在面餅上刻圖案，有蓮花圖案，象征和善，有牡丹圖案，象征富貴，再配上一兩個紅棗，涂上幾點粉紅顏色，象征喜慶吉祥。 家蒸的月餅，一如農家人的樸實大氣，雖然一個月餅我是吃不完的，但我總是再向母親伸手要“生日月餅”，母親會笑：“二丫生日，再給一個。”這由頭名正言順，小哥姐都沒意見。哥吃完自己的會說：“二丫，你吃不完明天就壞了，掰給我一塊，我讓你看小人書。”于是我的“生日月餅”就被哥哥騙去一半，我拿著另一半也不好放，糖會流出來，姐姐說：“我幫你吃了吧，你看糖都出來了。”我的“生日月餅”每年都被哥姐瓜分，但下一年我還會向母親要“生日月餅”，像玩一個游戲，這讓我長大后一直懷疑“孔融讓梨”的真實。 八歲那年，父親出差帶回兩包酥皮“細月餅”。“細月餅”是家鄉人區別農家自做月餅的說法。第一次吃“細月餅”，酥酥的皮，月餅里有青絲玫瑰，糖也比自家蒸的月餅甜，記得姐姐說：“唉喲，要甜掉牙了，咯咯咯。”那個中秋，我把多分得的一個“細月餅”用紙包了，放在抽屜里，是誰也不給，自己也舍不得吃，當寶貝收藏著。結果，發霉，我偷偷地扔給了小黑豬。 十三歲那年，父親去廣州，帶回兩盒月餅，包裝盒極精致，一個大盒子里四塊月餅，安靜地躺在黃色的絲綢上，像藝術品，讓人難生入口之意。我問父親：“多少錢一盒？”父親說：“在廣州這是便宜的，一盒12元。”我驚訝：“一個三塊啊，三元在咱家能買一堆！”媽媽逗我：“二丫今年生日可要賺大了。” 面對這么貴重的月餅，我慷慨地把多得的一個月餅，一分四份，爸爸媽媽哥哥姐姐一人一份。爸爸夸我，媽媽親我，哥哥姐姐給我鼓掌，我心里比多吃一個月餅還高興。當哥哥說“孔融回來了”時，我才發現，哥哥姐姐一人分得一個又四分之一，而我只有一個。“生日月餅”賬，我是永遠“算不清”的。 如今的月餅，質地、做工和原料比小時候強了百倍，但人們的月餅情結好像越來越淡了，月餅已不是口舌之歡的美食，而是中秋節的一個象征，或者說是一個符號。唯有我的“生日月餅”，是中秋節兄妹間必拿來侃的笑談，親切而溫馨。 自己生日感言 文/馬西良 猛然間看到朋友發來的祝福，今天是自己的生日，又是一個生命的年輪，感謝朋友們的祝福，感謝父母的栽培，感謝親友們的支持幫助，更感謝家中的親人們，讓自己在人生之路上，過的平穩和堅實，你們的付出成就了我點滴的成功。 小區的臘梅在干枯的枝杈上冒出了朵朵蠟黃色的小花，商店外擺滿了各色禮品，年的腳步越來越近了，早晨出門天空又飄起了雪花，輕盈盈慢悠悠，在空中游蕩一會，慢慢的落回大地，即使飄到你身上，也感覺不到雪花的存在，只是滿了眼福，用手輕輕的接住，滿滿地又化在手心，讓你手中的紋脈更加清晰。雪花，天空中的精靈，讓冬天變得更加豐富多彩，讓人們的生活不在嚴酷單調中度過。 一個生命來到地球，開始了自己生命的延續，從娃娃開始一步一步成長為一個青年中年老年，這是一個漫長的過程，也是一個從生到老去的演化，世界上的各種生命都有這馬一個過程，這是世界進展的規律。我們要把這個漫長又簡短的過程，過得充實而又有價值。這就要年輕時多學苦學，增長自己的知識，提升自己的工作能力，讓自己在生命路途中發出更多的光和熱，用自己的才華知識照亮自己的人生之路，這樣活得才有價值，活的有趣味，活得始終有精神。 我是一個無神論者，從來也沒有算過命，就是靠自己的辛苦和努力，靠自己的拼搏和奮斗干好工作，從來也沒有搞過歪門邪道，對請客送禮感到是對自己的羞恥，是對自己人格的侮辱，總是相信干工作靠努力，交朋友靠真心，提升自己靠學習。一生有得有失，但是從來沒有傷害過別人，喜歡為朋友家人的幸福多做努力，坦坦蕩蕩做人，老老實實做事，因此不論在任何工作單位都結交了好多朋友。 生日，自己又老了一歲，生日讓自己化為一縷青煙又近了一步。同時生日也是自己一個新的開始，不負親友的期望，振奮精神，凝聚精氣神，加強鍛煉，爭取工作上更大的進步，為社會為家庭為朋友多做善事好事實事。讓每個生日里都綻放出多彩的花朵。 生日的意義 文/毛延鋒 友人過生日，忙得不亦樂乎，買蛋糕訂飯局邀好友，收到的禮物五花八門，有當場送來的，有快遞寄來的，還有空間贈來的，可謂幸福滿滿，讓身邊的人羨慕不已。對朋友而言，這樣的一場熱鬧生日無疑是一年當中最為快樂的事情了，多半在點著生日蠟燭許愿的時候，還會唱著生日快樂歌，以表達當時的喜悅之情。 友人的快樂，既有一年成長的快樂，又有收到甜蜜祝福的快樂。我過生日的時候也大致如此，與友人不同的是，在唱生日歌的時候，我會禁不住掉下眼淚。許多朋友會認為這是幸福滿溢的淚水，快樂到哭，這生日過得也算極致了。 生日那天，在外的我第一個會收到父母的祝福電話和短信，第一句祝福總是“祝你生日快樂”，年年如此從不間斷。即便是在家，父母必定會操辦一場別開生面的生日宴會，席間，仍然不忘那句常用的祝福語。“祝你生日快樂”這句最常聽到的話語，似乎隨著時間的推移，聽得有些“理所當然”了。其實，生日那天，我流下的淚水，不是快樂至極的淚水，而是悔恨自責的淚水。 兒女的生日，母親的苦日，在我們呱呱墜地來到人間的那一刻，父母的心早就與我們牽在一起，寶寶的一個笑臉會讓他們所受的煎熬立刻煙消云散，也就是在那時起，父母一門心思撲在了兒女的身上，為我們的成長成人成功櫛風沐雨飽受苦難的折磨。 兒女的快樂就是父母的快樂，這樣的不成文規定亙古流傳。生日那天，面對父母的祝福，作為兒子的我最為汗顏。或忙于學業、或忙于工作，在種種理由中又能顧及父母多少？就是常伴左右的嘮嗑、無時無刻的說笑，這樣動動嘴、動動腿的簡單事情都不能保證，何談孝順。 宴會上，我會流淚但會快樂始終，因為我的快樂就是父母最大的快樂。而且，生日那晚，我會如往常一樣為父母洗洗腳、按按摩，默默地用自己的行動祝父母健康快樂。 一碗生日面 文/王軍華 小時候，我非常渴望過生日。 每到生日那天，母親總是早早地起床，給我備下一碗手搟面，一個荷包蛋。母親用筷子在香油罐里蘸一下，然后在我碗里涮涮，幾滴香油便順著筷子流下來，香氣“嗖”得一下飛進鼻子里。我的口水已經流出來，迫不及待地從母親手中搶過碗。我吃得狼吞虎咽，母親看得心滿意足。 吃上荷包蛋，也成為我在小伙伴們面前炫耀的資本。直到有一天，從城里來的表姐到我家小住。當我向她講述自己的生日禮物是荷包蛋時，表姐笑得合不攏嘴。她說：“一個小小的荷包蛋就把你打發了？！我每次過生日，都會收到一個大大的蛋糕，上面插滿了蠟燭……” 聽了表姐的講述，我渴望自己也能過一個有大蛋糕的生日。我也多次在母親的面前提過此事。母親笑著說：“等你長大了。”起初，我也盼望著自己快點長大，就能早日吃上蛋糕。在我一次又一次的等待失望之后，我在心里有些怨恨母親。因為我的生日禮物依舊是一碗手搟面和荷包蛋。我暗暗發誓：一定要考上縣城的初中，那樣我就可以自己去買蛋糕了。母親根本沒有看破我的小秘密，因為地里的莊稼，院子里的雞鴨，還有調皮的弟弟，已經讓她分身無術。 為了實現自己的夢想，我每天都要在紙上畫些自己心里想的蛋糕。母親看到我在紙上畫著花花綠綠的蛋糕時，也只是微微一笑。因為我畫的蛋糕比玉米面的窩頭大不了多少，或許我畫的根本就不是蛋糕。可對于我來說，只要它符合我心目中蛋糕的標準，就足夠了。哪怕它長得像窩頭，也無所謂了。 我終究沒能考上縣里的初中。三年后，我才如愿以償地考上了縣里的重點高中。我對蛋糕的渴望，或者說想要蛋糕的激情被冰冷的學費澆滅了。我那時唯一的夢想是：一定要考上大學，走出山溝溝。 在上世紀九十年代末期，我如愿地走出了大山，考上了省城的大學。在我生日之際，一個宿舍的學姐為我買來了一個大大的蛋糕。兒時的夢想在蠟燭點亮的那一刻燦若煙花，我的眼淚也在那一刻不早不晚地到來了。我忘記了蛋糕的味道，卻清楚地記住了紅酒的甘醇還有一絲苦味。我醉倒在宿舍，睡了一天一夜。 如今蛋糕已成為我每年生日的主角，可我總覺得生活中少了點什么味道。預訂的生日蛋糕越來越大，模樣也越來越漂亮。只是那蛋糕嚼在嘴里，我已分辨不出哪是奶油，哪是蛋糕。我的味蕾，正在一天天麻木。 工作的忙碌，經年的奔波，使我忘記了許多本該記住的東西。直到那天早上，母親為我端上她親手做的生日面，還有一個白肚皮的荷包蛋，用筷子蘸上幾滴她親自榨的芝麻油。一股特有的香氣，在空氣中彌漫開來。 咬一口荷包蛋，再吃一口勁道的面條，曾經熟悉的味道撲面而來。 每種菜都有生日 文/王月冰 大年三十那天，家中熱鬧，忙碌。母親張羅著把農具都收起來，打掃齊整庭院。父親卻說什么也不愿意把他那擔糞桶收起，反而挑起就往豬圈那邊跑。沒多久，我看到父親吃力地挑出來一擔糞水，忍不住問：“爸，今天過年呢，您還挑這臭烘烘的東西去哪呢？”父親一邊走一邊說：“今天是藠頭的生日，我得給它們過生日。”我一愣，藠頭也有生日？ 我忍不住前往菜地。只見父親舀起糞水緩緩地灑向青綠的藠頭們，父親自言自語，不，應該是對藠頭們說：“今天過年，也是你們的生日。你們好好吃吧！”我問父親：“您怎么知道今天是藠頭的生日？”“小時候老人告訴我的。每種菜都有它們的生日。”父親表情和藹。父親又告訴我，臘月十二是蘿卜的生日，臘月十三是大白菜的生日，他最喜歡的辣椒是七月初一生日…… 對于自己菜地里的那些菜，每一種，父親都能記得它們的生日。他會在這天精心給他們施肥、澆水、培土、捉蟲，有時還陪它們說會兒話。遇上出門在外的日子，父親便會叮囑母親給菜們過生日。 父親雖然一輩子種菜賣，依著這點微薄收入養育我們姐弟三人。但是，父親始終遵循每一種菜的自然本性，絕不違背他們的時令和天性。父親還說，“我與它們相伴數十年了，我種植它們，它們獻出自己給我收入，連一棵菜都知道感恩，人卻不知？” 我不知道，菜們的生日，是否真是先祖們留下來的傳統，我曾經有過懷疑，因為父輩中幾乎只有父親記得它們的生日，其他叔伯是不管這些的。父親，是心懷感激的，對他的菜們。也許正因為這樣一種樸素卻寶貴的情感，父親種的菜總是特別受歡迎。 就這樣，一年又一年，菜事即人事，父親始終堅持著他樸素的蔬菜理論與處事方式。父親的菜，十分受歡迎；父親本人，也格外受尊敬。 我還記得明天你生日快樂 文/胡胡醬 小Da：hyj多么懷念我們初中那些瘋狂的日子，沒有秘密，沒有謊言，總有說不完的話題，那時候我們是多么的單純而又幸福。 我們是小說的狂熱愛好者，我們是宿舍最愛賴床的，我們是初二才相知相識的，我們認識彼此的家人。 我們會在缺水的時候跑到綜合樓打水仗，我們會在快午睡時才匆匆趕去打飯，我們會補課的夜晚到處散步踩草坪，我們有時會買一堆青瓜番茄切得大大的去你家煮面，我們有時會換上休閑裝拉上十一去打球，我們會在星期放假的時候打鬧追趕著跑出校門。 還記得歷史課上我們全班同學不是玩了個天使和國王的游戲嗎。真巧，我們是同桌，重新調換發下來的紙條我們還是彼此。 高中了，我們不同班級，我偶爾去找你。但是你不知道每次在食堂看著你和朋友一起的身影，我都有一種沖動。 在你面前我太放肆了，十一對我也很好，我去你家時，大半夜的跑去吃宵夜，吃飽了就窩在床上看小說。 在學校每次餓著肚子去找你：好餓啊，餓死我了。我腸胃不好，吃不了辣，你也是。你會罵我，總感覺我只要有你就不怕會餓死，你不會放任我不管的。你的心總是放不開的，但你對我是極好的，我有時對你狠狠不好。 我暑假生日，你在補課的時候到宿舍找我，送我一袋子蘋果還有蛋糕，我同桌也來了。剛好那時我們一起，那時我剛和那時的兄弟鬧翻，我內心的喜悅是無法形容的。一直在我身邊的人兒，不放棄。 你去藝考的時候，我傻傻的拿著飯卡去刷了牛奶還有飲料，還有我最愛的貓形小本子，里面都是我珍藏的話。 我雖然不能一直陪在你身邊，我希望你快樂。 你說你變了，但你還是我心里的你， 別忘了，你是我的king。 生日是一場孤獨的晚宴 文/李曉 我的生日在8月，這個熱浪滾滾的城市，我該上哪兒去找一清凈陰涼之地，與幾個閑人一起喝喝茶，或者靜默無語。 人到中年，早已經不需要一場男人之間縱情的大酒，來裝飾這靜水深流的生活了。一年之中這樣一個時間的節點，反倒讓我有些磕磕絆絆了。當我一跨過那個門檻，我不是朝著閃電一樣的歲月，以騰云駕霧的速度追趕而去嗎。中年歲月，一眼望去，都是秋霜點點的泛白，想起一個友人的詩：“燈下看我白發多，想來去年風雪大。” 那年，在我40歲生日時，我謝絕了城里朋友的宴會一起吹滅生日蛋糕的邀請。我請爸媽到外面餐廳吃飯，我給媽碗里不住地夾菜，媽又把碗里的菜夾給我孩子。送媽到了老城家門口時，媽突然一把握住我的手說：“娃，這下，媽心里的石頭，落地了。”我吃驚不小，在我生日這天，媽何出此言？后來，爸告訴我，你23歲那年，媽獨自去為我占了一卦，說我活不過40歲。我媽就一直不停地禱告，嘴巴都念歪了，心里憋著，常常半夜被噩夢驚醒。17年啊，一塊大石頭壓迫著媽媽的心。 一年又一年的生日，我有爸媽這些親人的陪伴，很少感到孤單。一年又一年，當我走到了人生的中年季節，在枕邊看見了自己的落發，我突然變得煩躁不安起來。生日前夕，朋友們都說，你生日那天，我們要找一地方，好好喝幾杯。同事們說，你生日那天，我們到山上農家樂去吧，陪你好好吃一頓飯。親人圈、朋友圈、同事圈，在我生活的這三個圈子里，我和他們，不即不離，若即若離。 生日來臨了，我決定做一個總結，在我47年的生命里，在這個世界上來來回回的人中，我到底和多少人發生著關系。我搜索記憶，在歲月之湖里一共打撈出了1300多個人的名字。這些人，都是和我生命里有過直接、間接認識的人，起碼是說過幾句話的人。有火車上認識的一個潦倒的詩人，我記得他望著一個女人時滿眼噴火；有在去峨眉山小道上拉我一把的游客，我記得他眼里友善的光芒，他是湖南人邵學兵；有我老家的章二娃，他是一個副廳長級別的官員，因為貪污受賄剛剛出獄。還有在沈陽筆會陪我跳舞的一個女文友，陪我到大河邊唱“一條大河波浪寬，風吹稻花香兩岸”的民間歌手，有在醫院里為我擠過牙膏的張老四，有我在城里的朋友吳歪嘴、秀才阿貴，梳子王譚先生，作家謝先生、熊先生，網絡人野狼、抹布。最讓我胸口發熱的是，我還記得情竇初開時，一廂情愿愛著一個女子的名字。她那時飯量特別大，一頓能吃5個大饅頭，她打嗝的聲音也是那么悠揚。 多少人啊，在迷離煙雨中背影遠去，多少人啊，在大風中，影子散去。清醒后，我算了算，目前與我生命中、心靈中真正親近親密的，還剩下20多個人。 于是，我決定了，在我生日那天，我就請這20多個人一起吃一頓飯。我要逐一擁抱一下他們，告訴他們，人身上傳遞的東西，確實是有正能量的。就靠這個正能量，我在星星滿天的夜空，彼此凝望。 但我的生日，我想還是一場孤獨的晚宴。因為曲終人散以后，我還是要走向蒼茫大地，天地之間，我的身影被風掀動，一張紙那么薄。 >>>更多美文：好文章
懷揣對海的向往，大學畢業后不久，我便登上了南下的列車，開啟了雷州半島的教學生涯。 初來乍到，我像發現了新大陸似的，對這里的的生活條件與環境大感意外，不曾想過大廣東竟然有如此落后的地方，對這里的一切充滿著好奇與恐懼，所幸的是，身邊有一群意氣相投的伙伴，每逢周末或節假日，大伙相約著一塊去海邊玩耍，走海灘、吹海風、游海水、聽海浪，對大海的美好憧憬完全掩蓋對生活的苛求。 可以說，那時候，條件非常艱苦，但心里卻很唯美。 然而，好景不長，半年后，大伙的新奇勁兒過了，紛紛吐槽這里的諸多不便，漸漸地，一同來這里工作的朋友開始陸續離開，我心里也曾有過幾次逃離的念想，卻始終沒有邁出走的腳步，在這兒一呆就是二十年，度過了一生中成長最重要的青澀歲月。 回首二十年來不斷交替著的春夏秋冬，心中不免感慨良多。 二十年前，對這里的生活習慣、治安環境無所適從，內心很恐懼；同時，卻也很感動，感動于學校領導、同事、尤其是學生們的熱情與關愛，日子過得很溫暖也很充實，感恩的心驅使我勇敢地留下來，嘗試著深一腳淺一腳地走在這紅土壤的雷州大地上。 夜深人靜時，我常在心里勉勵自己：生活雖然是一地雞毛，但仍要歡歌高進；習慣不習慣的習慣會習慣。 二十年中，為了適應這里的生活，我也是蠻拼的，全身心地投入到教學工作中，以校為家、以書為伴、以學生為友，用心去捕捉日常生活的美好瞬間，用文字記錄生活的點滴片段和內心的真實想法；一路嘗試獨處異鄉的各種甜酸苦辣咸，領略每一個平凡日子里的不平凡，感受雷州人的生活情趣，去海邊踩沙灘玩海水吹海風，去郊外欣賞鄉野景色田園風光，體驗農民伯伯收獲菠蘿、芒果等熱帶水果的場面。 二十年中，在不斷感悟現實與想象的距離的同時，感受到了雷州語言與雷州文化的源遠流長，目睹了雷州大地日新月異的變化：路變寬了、景變美了、天更藍了、水更綠了、人們的生活水平提高了、觀念更新了、思想前沿了、逐漸與外界接軌了、外來人口也日益增多了…… 日復一日，年復一年，不知不覺中，發現自己似乎正在被“雷化”。 二十年后，心里依然很慶幸當年自己留下來了，也很懷念剛開始那幾年簡單的生活。在我看來，快樂的生活與生活的快樂取決于自身的生活方式與態度，跟時間空間沒有太多的關聯；也許簡單如我之輩應付不了太復雜的大世界，只能過這種生活本該有的樣子，雖然艱苦，但過得真實自在，過得安心自如。 心安即吾鄉，不得不說，我已漸漸喜歡上了這依山傍水的雷州半島。 猶記得，剛來這兒的頭幾年，我挺害怕家人來這邊旅行，擔心他們看到我的窘況，每逢親朋好友問及這里的情況時，我都用一句“跟老家差不多”敷衍過去；每逢有人問我最喜歡這里什么時，我總是簡單地回一句“喜歡這里的大海，喜歡這里的天氣”。 然而，現在迥然不同了，我常常驚訝于雷州文化的各種精彩，感動于雷州人的各種進步；常常會有意無意地邀請老家的親朋好友來這邊玩，并繪聲繪色地向他們介紹雷州半島的自然風光、歷史名勝、人文景觀、特色美食等，滿滿的主人翁的意識，儼然已經把這兒當成了自己的家、自己的另一故鄉。 >>>更多美文：美文推薦
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